Varietats: L'excel.lent Xarel.lo de la zona de Gelida aporta la franquesa i la frescor a l'Algendaret
Gastronomia: Ideal com a acompanyant de marisc i plats de peix blanc de senzilla el.laboraciķ. Espàrrecs verds. Formatges.
Consumir fresc, entre 4-6ēC.
Nota de Tast: Pàl.lid, juvenil i magre, amb estructura. D'aroma suau , delicat. Destaquen las notes afruitades- poma verda, préssec, pinya. Còmode de beure.